西安必去景点小吃(西安旅游必去景点)

今年过年，不少外地游客来了西安旅游过节，在收获一片盛赞的同时，也有些不和谐的画面，贵价碗底面和没肉烩菜之流，一下让许多不知情的游客懵了，更让众多乡党看得直咬牙——咱的美食，根本不是这样的啊！

所以这一篇，我们搜集了以往探店过的各种本地美食，正宗的同时不排队，且尽量选在城里，也相当于给以后想来的朋友提供攻略意见~本地乡党看完别忘了补充你的最爱哦~

要在西安呆多久，才能吃遍这里全部的小吃？

入口留香，回味悠远

8：甑糕，是陕西西安、关中地区和晋南地区的传统风味小吃。它由糯米、红枣或蜜枣蒸制而成，有时还会添加红豆、葡萄干等配料，放在铁甑上制作而成。

莲湖区大皮院西口225号

有人说，呆三天，要去吃春发生的葫芦头，西羊市的肉夹馍，洒金桥的肉丸胡辣汤，最后还要去趟陕拾叁，尝尝冰酪“齁咸”，“五味杂陈”的甜。

爱吃葫芦头的肯定都知道这家。开了很多年的老店，是附近多少人从小吃到大的味道，肥肠软烂油润，是十分地道的陕味。

有机会来西安旅游时，牛羊肉泡馍一定要去品尝一下，相信绝对不会让你失望。

八百里秦川，赋予赳赳老秦坚韧不屈的性格，关中人对小麦的热爱，早已刻进了DNA。这里有得天独厚的土壤，孕育最优质的小麦，这里“金池汤城，沃野千里”，几代关中汉恪守“耕读传家”的祖训。作为关中的核心，在西安，没有一捆小麦会被浪费。

1、腊汁肉夹馍

2、羊肉泡馍

3、西安biangbiang面

4、甑糕

5、秦镇米皮

6、黄桂柿子饼

西安人说：“腊汁肉夹馍你吃的就是一个“腊”字！”

2：羊肉泡馍，西安的羊肉泡馍是陕西省乃至整个中国的独特美食，以其浓厚的历史文化底蕴和口感独特而闻名。

葫芦头泡馍的主要食材包括猪大肠、猪肚、海参、水发鱿鱼、粉丝等，这些食材均选用新鲜、上等的原料。制作过程相对繁琐，需要经过精心的处理和烹饪才能展现出其独特的风味。

// 诚信和葫芦头泡馍馆 //

韭黄很香很入味，芹菜也很特别，莲菜爽脆，还有萝卜、韭菜、小茴香也都各有千秋。

胖子甑糕

葫芦鸡又名香酥鸡，经蒸、炸等多道工序制作而成。具有颜色金黄，外层脆、松，中间鲜嫩等特色。

桂花酿米糕是西安的一道特色凉菜，松软香甜的米糕上淋着香气浓郁的桂花酱，咬一口满口都是清凉爽口的味道。中秋时节，天气还没有完全凉下来，一口清爽的桂花酿米糕似乎还能寻回丝丝夏天的味道。

桂花酿米糕

普通肉夹馍8元

西安的饺子，突出就是一个酸汤或干拌甚至油泼的吃法，与别处大有不同哦。

浆水鱼就是由浆水汁，玉米粉，淀粉等食材加入清水制作而成做成的，味道鲜美，营养丰富。

// 吴记老店小吃屋 //

擀面皮筋道弹牙，辣椒油更是特色，超多芝麻给了油泼辣子升级的香气，又香又辣。肉臊子夹馍也不错，就是饼差点意思…

除了搭配玫瑰蜂蜜，糯米的绝配还有红枣、红豆，蒸成一锅热气腾腾的甑糕。枣肉已经把糯米染成红褐色，一口下去，满满的甜香馥郁。冬天的早晨，让心和胃最先感受到温暖。

泡馍，一种见仁见智的食物，本地人可以坐着掰馍谝上整整一上午，但是对于外地朋友来说，未必一下就能吃到心坎上，但根据我带朋友吃饭的经验，小炒还蛮受欢迎的。

大雁塔建于唐长安城晋昌坊(今陕西省西安市南)的大慈恩寺内，又名“慈恩寺塔”，今存。塔高64米，塔身枋、斗拱、栏额均为青砖仿木结构。玄奘法师为供奉从印度带回的佛像、舍利和梵文经典而建造的一座五层砖塔，每层皆存舍利。大雁塔是唐长安城保留至今的标志之一。

刘峰泡馍小炒

八宝稀饭

就在回民街附近的红埠街，虽然名字叫饺子面馆，但是来他家吃油泼饺子的人还是居多。

biangbiang面的面条宽大且劲道，酱料十足，香辣爽口，让人越吃越过瘾。

甑糕是陕西特有的一种美食，没错！就是《那年花开月正圆》中周莹喜欢吃的，之所以叫甑糕，是因为起源于它的炊具—甑（zeng),不过我们都读作甑（jing)。